玉米市场观察

供需格局持续宽松 玉米月度均价下跌

一、市场行情

（一）新季玉米生长状况

据农业气象月报报道，东北地区水热匹配总体协调，有利于秋收作物产量形成，作物长势整体良好；黑龙江东部和南部等地部分低洼农田出现渍涝害，局地作物倒伏。华北、黄淮和西北地区大部光热适宜，墒情较好，作物长势正常略偏好；但河南等地降水偏多，部分农田渍涝害较重。南方大部地区光温正常，降水充沛，利于农田增墒、库塘蓄水和在地作物生长；但阶段高温、台风雨涝不利农渔业生产，浙江农田洪涝灾害叠发重发。截至8月末，北方春玉米大部处于吐丝至乳熟期，西南地区及新疆处于乳熟至成熟期；大部发育期正常或偏早3～7天，西南地区和华北西部部分地区略偏晚。夏玉米大部处于吐丝至乳熟期，大部发育期正常或偏早3～7天。

（二）玉米现货                                               

来源：卓创资讯

图1 全国玉米均价走势图

8月全国玉米价格先下行后窄幅反弹，月均价继续下跌，玉米市场整体供需格局偏宽松，利好支撑不足。据卓创资讯统计，全国玉米8月份月度均价为2238.81元/吨，较上月均价下跌39.22元/吨，跌幅1.72%。

8月上半月，东北、华北产区温度较高，贸易环节积极销售烘干粮，市场供应量增加，下游需求无提升，供需关系趋于宽松，市场价格持续下滑。中旬后，随着贸易环节库存压力缓解以及气温下降，贸易商存在惜售情绪，东北地区受期货盘面提振以及新玉米减产预期影响，玉米价格缓慢上涨。华北地区新季玉米陆续上量且新陈玉米价差较小，玉米价格跌幅逐步收窄。8月上旬南方销区下游企业玉米采购量维持低位，供应端出货积极，市场价格下探。中旬开始随玉米价格下探，小麦等替代品价格优势减弱，下游企业对玉米关注度提升，逐步恢复刚需采购，且期货盘面的回升以及产区优质货源减少，销区市场玉米价格随产区成本逐步趋稳运行。

进口方面，据海关总署统计，2026年8月累计进口玉米及玉米粉32万吨，同比增加784%；1-8月累计进口玉米及玉米粉168万吨，同比增加91.1%。

（三）玉米期货

来源：卓创资讯

图2 大连商品交易所玉米期货走势图

截至8月底，大连商品交易所玉米主力合约收于2279元/吨，较7月底下跌10元/吨，跌幅为0.44%。

来源：卓创资讯

图3 芝加哥期货交易所玉米期货走势图

截至8月底，CBOT主力合约收于531.50美分/蒲式耳，较7月底上涨67.75美分/蒲式耳，涨幅14.61%。

二、玉米消费及下游相关产品分析

来源：农业农村部

图4 2026年6-8月瘦肉型白条猪肉出厂价格走势图

生猪养殖方面，据农业农村部价格监测，8月份16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值为每公斤14.83元，环比上涨0.1%。月内价格呈“涨-跌-涨”走势。

8月上、中旬，因大体重生猪（140公斤以上，下同）价格偏高，散养户压栏增重，专业育肥户截留猪源回圈二次增重数量增多，屠宰企业收购到的生猪数量减少、成本增加，立秋过后猪肉消费温和回升，供减需增支撑价格持续上涨。下旬，规模养殖场为完成月度计划加快出栏节奏，消费市场对高价猪肉的接受度减弱，屠宰企业销售速度减缓，猪肉价格回落。月底受学校开学备货提振，部分省份猪肉价格小幅反弹。

深加工方面，8月玉米淀粉行业加工利润持续下降，维持在盈亏线之下运行。由于新季玉米尚未批量上市，市场处于新陈玉米并存的阶段，其中陈玉米供应占比仍是主流，新季玉米对于玉米淀粉成本端的冲击并不明显。玉米淀粉主要企业竞价销售增多，市场价格走弱，行业加工利润承压下行。截至月底，山东地区玉米淀粉企业月度加工利润理论均值参考-63.58元/吨，相比上月亏损增加19.63元/吨。

三、省内行情

据陕西土壤墒情快讯报道，8月份，全省日照适中、气温适中、降水时空分布不均，全省墒情整体适宜，陕北、陕南部分区域降水偏少，陕南东部部分地区上旬出现渍涝。9月后，气温起伏较大，降水适中，土壤墒情将维持在适宜水平。截至目前，全省春玉米处于乳熟期-蜡熟期，夏玉米处于灌浆期-乳熟期。

现货方面，8月中上旬，产区新季玉米少量上市，陕西省内玉米市场下游深加工及饲用采购环节观望情绪浓厚，采购积极性较低；下旬后，随着新产季临近，市场余粮有限，贸易商心态分歧，部分清仓走量，少数挺价惜售。下游总体需求一般，但贸易环节挺价依旧带动玉米成交价格小幅上涨。据卓创资讯统计，8月份陕西省内玉米月度均价为2279元/吨，较上月均价下跌50.35元/吨，跌幅为2.16%。

国家粮食电子平台交易方面，截至目前，2026年西安国家粮食交易中心计划交易玉米10.92万吨，实际成交5.58万吨，成交率51.09%。其中，计划采购地方储备玉米4.24万吨，成交1.80万吨，成交率42.45%，成交均价为2387.13元/吨；计划销售地方储备玉米6.68万吨，成交3.78万吨，成交率为56.59%，成交均价为2304.52元/吨。

四、供需预测

国内：据农业农村部《2026年8月份中国农产品供需形势分析》报告显示，8月对2026/27年度中国玉米供需形势预测与上月保持一致。新季玉米播种以来，主产区气候较为适宜，总体利于作物生长。高温天气推升存粮风险，贸易商售粮较为积极，叠加南方玉米陆续上市，高粱、大麦等替代品进口增加，玉米市场供需阶段性宽松。

美国：根据《8月美国农业部报告》预估，2026/27年度美国玉米情况是：供应量下调、消费量不变，出口量上调、期末库存减少。收获面积增加120万英亩，产量较上月上调1300万蒲式耳，达到160亿蒲式耳，但该增量被下调单产所抵消。玉米单产为180.7蒲式耳/英亩，较上月下调2.3蒲式耳/英亩。受2025/26年度出口上调影响，玉米期初库存下调7500万蒲式耳，降至19亿蒲式耳。消费量上调7500万蒲式耳，达到163亿蒲式耳。受全球需求增长以及乌克兰出口受限影响，出口上调7500万蒲式耳，达到33亿蒲式耳。由于消费量增幅大于供给增幅，期末库存下调1.37亿蒲式耳，降至17亿蒲式耳。2026/27年度玉米农场季均价格上调0.10美元/蒲式耳，达到4.50美元/蒲式耳。

除美国外其他国家玉米的情况是：产量、消费量上调、贸易量下调，期末库存增加。玉米产量有所上升，俄罗斯、乌克兰、赞比亚产量增加，部分被欧盟减产抵消。欧盟主要玉米产区遭遇极端高温干旱，单产前景转弱，种植面积同步下调。乌克兰与欧盟玉米出口量下调。欧盟玉米进口量上调，中国、土耳其玉米进口量下调。2026/27年度美国以外国家玉米期末库存上调，主要因为乌克兰、俄罗斯、赞比亚库存增加部分超过巴西库存下降部分。全球玉米库存为2.747亿吨，环比减少60万吨。

五、后市分析

9月以来，产区新季玉米陆续上市，且新粮整体质量优于去年同期，少数地区陈粮仍有出库需求，贸易商多顺价出货，市场整体供应相对充裕，成交价格逐渐由陈粮过渡到新粮。南方销区维持刚需采购，市场交投量低位，价格重心随产区下移。未来随产区新季玉米持续供给市场，在需求端无明显改善的形势下，玉米价格或将维持低位运行。

张 敏