稻米市场观察

市场购销清淡  价格持续走弱

据卓创资讯数据，截至6月26日，全国大米均价3960元/吨，月环比下跌19.17元/吨，跌幅0.48%；据国家粮食和物资储备局数据，截至6月30日，全国早籼稻收购均价2624元/吨，中晚籼稻2594元/吨，粳稻2689元/吨。市场供大于求，价格持续走弱。

一、大米市场价格概述

                                                               来源：卓创资讯

图1  2025-2026年国内大米均价走势图

（一）粳米市场

主产区粳米价格有稳有跌。暑期高温叠加终端消费乏力，新增订单匮乏，终端需求平淡，加工企业走货承压。

截至6月26日，黑龙江圆粒米出厂主流价3660-3840元/吨，月环比下跌0.27%。长粒香米出厂价4460-4800元/吨，月环比稳定。五常绥粳18大米出厂价4700-4800元/吨，月环比稳定。五常中科发5大米出厂价参考5400-5500元/吨，月环比稳定。吉林超级稻大米出厂价4200-4300元/吨，月环比稳定。吉林中科发5大米出厂主流价参考5100-5200元/吨，月环比稳定。辽星大米出厂价4100-4200元/吨，月环比持平。盐丰大米出厂价3880-3940元/吨，月环比下跌0.51%。江苏普通圆粒大米出厂价3660-3860元/吨，月环比下跌1.05%。江苏南粳9108大米出厂价参考4000-4200元/吨，月环比下跌1.91%。

根据陕西省粮食和物资储备局成品粮油零售价格监测数据，截至2026年7月8日，我省各地区粳米均价为：西安地区6940元/吨，宝鸡地区6520元/吨，咸阳地区7900元/吨，渭南地区7600元/吨，铜川地区7040元/吨，延安地区6600元/吨，榆林地区7500元/吨，汉中地区6320元/吨，安康地区6840元/吨，商洛地区7300元/吨。

（二）籼米市场

南方产区籼米价格整体下跌。开机率持续低位运行，低价货源充足，贸易商维持低库存，随销随采。

截至6月26日，安徽丰两优大米价格3600-3840元/吨，月环比下跌0.8%。湖北产区丰两优大米出货价格3600-3880元/吨，月环比下跌0.8%。湖南产区中晚籼米主流价格为3600-3800元/吨，月环比下跌1.07%，湖南黄华占米主流出厂价格为3960-4220元/吨，月环比下跌0.24%。江西中晚籼米主流出厂价3600-3800元/吨，月环比下跌0.54%。江西黄华占米主流出厂4000-4240元/吨，月环比下跌0.72%。

根据陕西省粮食和物资储备局成品粮油零售价格监测数据，截至2026年7月8日，我省各地区籼米均价为：西安地区5640元/吨，汉中地区5500元/吨，安康地区6280元/吨，商洛地区5400元/吨。

二、稻谷市场行情动态

                                                             来源：卓创资讯

图2  2025-2026年国内稻谷均价走势图

（一）粳稻市场

北方粳稻谷价格普遍下跌，局部个别品种稳定。新增订单不足，加工企业以消化库存为主，原粮采购谨慎。最低收购价持续投放市场，补充粮源。

截至6月26日，黑龙江新季圆粒稻谷到厂主流价2720-2880元/吨，月环比下跌0.71%。黑龙江长粒香稻谷到厂主流价3240-3440元/吨，月环比下跌0.3%。五常绥粳18稻谷到厂价格参考3340-3440元/吨，月环比下跌0.88%。五常中科发5稻谷到厂价格参考3740-3800元/斤，月环比下跌2.08%.吉林超级稻谷到厂主流价2960-3120元/吨，月环比持平。吉林中科发5稻谷到厂主流价参考3700-3760元/吨，月环比下跌0.53%，辽星稻谷到厂价3080-3160元/吨，月环比持平。盐丰稻谷到厂均价2940-2960元/吨，月环比持平。江苏普通圆粒稻谷到厂主流价2700-2820元/吨，月环比下跌3.16%。南粳9108稻谷到厂价2760-2860元/吨，月环比下跌2.77%。

（二）籼稻市场

籼稻谷价格整体下跌。政策性陈粮供给充足，进口大米量价压力持续，叠加新季早稻临近上市，加工企业采购节奏放缓，市场购销清淡。

截至6月26日，安徽丰两优稻谷主流到厂价2400-2520元/吨，月环比下跌1.6%。湖北丰两优稻谷主流到厂价2420-2520元/吨，月环比下跌2.37%。湖南中晚籼稻谷主流到厂价2380-2500元/吨，月环比下跌3.17%。湖南黄华占稻谷主流到厂价2600-2700元/吨，月环比下跌1.49%。江西中晚籼稻谷主流到厂价2400-2480元/吨，月环比下跌2.79%。江西黄华占稻谷主流到厂价2600-2740元/吨，月环比下跌1.84%。

（三）  平台交易情况

6月，我中心通过国家粮食电子交易平台：两次计划销售县级地方储备稻谷各2000吨，均未成交，委托价格分别是2200元/吨、2300元/吨。

三、国际市场行情

截至7月1日，泰国5%破碎率大米出口FOB报价484美元/吨，月环比增加1.26%；越南5%破碎率大米出口FOB报价416美元/吨，月环比增加0.48%；印度5%破碎率大米出口FOB报价352美元/吨，月环比增加2.33%；巴基斯坦5%破碎率大米出口FOB报价410美元/吨，月环比增加17.48%。

《美国农业部供需报告》6月预估2026/27年度全球稻米情况：供应量和消费量小幅下调、贸易量基本持平、期末库存微幅上调。供应量减少10万吨，降至7.34亿吨，原因是伊拉克和越南的期初库存减少。全球大米产量本月不变，为5.378亿吨，但2025/26年度总产量增加190万吨，达到5.447亿吨。全球大米消费量减少20万吨，降至5.412亿吨，原因是伊拉克和越南的消费量减少。全球大米贸易量不变，为创纪录的6300万吨。预计全球期末库存增加10万吨，达到1.928亿吨，柬埔寨大米库存增加，大部分被孟加拉国及其他国家的库存减少所抵消。

四、后市分析

6月终端消费进入淡季，端午备货结束、院校需求回落，市场购销冷清，加工企业以消耗成品库存为主。政策粮持续投放叠加早稻上市预期，压制原粮价格，稻强米弱格局凸显。

7月国内稻谷市场进入新陈交接期，政策陈粮持续投放、新季早稻集中上市，叠加暑期消费淡季，多重利空压制粮价上行。短期内市场维持供强需弱、南北分化格局，预计价格延续偏弱运行。

洛雅蓉