市场观察

 

一、国内市场
国家粮油信息中心发布数据：预计2016年全国小麦总产量预计为12,858万吨，较去年减少160万吨，减幅1.2%。另外，截至8月10日，小麦主产区各类粮食企业累计收购小麦5,657万吨，同比增加285万吨。 
从夏收开始至今，2016年小麦的收购情况不容乐观，主要原因在于今年小麦品质整体情况较往年差。2016年全球厄尔尼诺现象对农业生产影响很大，主要表现为我国“南涝北旱”，各大小麦主产省中，河南、安徽、湖北和江苏在新小麦收割期间连续降雨，导致小麦质量、产量双双下降。从质量来看，河南中、南部以及安徽南部地区部分小麦不完善粒高达10%-30%，主要表现为生芽粒、病斑粒超标严重，质量只能达到饲用；河南北部、鲁西南部分地区等优质麦产区也出现生芽现象，和去年普遍的780—800g/L的水平相比，容重明显偏低，据悉今年质量基本以二等及三等小麦为主，一等小麦较为少见；只有河北地区的小麦品质最好，容重有所提高，但部分地区的不完善粒尤其是生芽粒较去年相比也有明显升高；从产量来看，据监测，今年全国小麦平均亩产量下降约4%-5%。
二、临储
据统计分析，2016年7、8月国家临时存储小麦实际成交率持续偏低，基本处于0.5%以下，其中白小麦成交均价基本稳定在2303元/吨，混合麦成交均价基本稳定在2,483元/吨。
最新数据显示，8月23日国家有关部门通过全国粮食统一竞价交易平台安排储存在江苏、安徽、山东、河南、湖北、新疆等六省区的最低收购价和国家临时存储小麦销售计划2,497,986吨，全部流拍。
三、政策与托市收购
国家政策性小麦收购有严格的质量标准，质量偏差的小麦难以进入最低收购价收购范围，加之近期中储粮和粮食部门明确，托市收购小麦必须是2016年生产的等内品，不得擅自放宽收购标准，小麦不完善粒要严格控制在10%以内，赤霉病小麦病粒超过3%严禁收购入库。虽然今年夏收受厄尔尼诺现象影响严重，小麦整体质量不如往年，但由于国家托市力度加大和各地各项收购政策措施落实到位，从而推动小麦收购进度加快，尤其托市收购数量更是高于预期。数据显示，截至7月31日，全国共收购托市小麦约1,747万吨，较去年同期增加95万吨。其中，江苏省收购301万吨，同比减212万吨；安徽省收购395万吨，同比增60万吨；河南省收购743万吨，同比增24万吨；湖北省收购44万吨，同比增5万吨；山东省收购118万吨，同比增73万吨；河北省收购146万吨，同比增146万吨。6个小麦主产区中除江苏收购数量比去年同期减少以外，其余5省托市收购量均出现了增加。

四、陕西省情况
据各市区粮食部门统计上报，截至8月25日，我省各类粮食企业累计收购2016年新产小麦133.2万吨，其中国有粮食企业收购60万吨（其中省级储备40.3万吨）。企业收购价格：每百斤三级混合麦，西安市100-116元，宝鸡市108-118元，咸阳市106-111元，渭南市110-113元。

图1：2016年小麦成交价格走势图

图2：2016年小麦总成交量图