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7月伊始，新麦集中上市供应压力继续释放，品质分化格局深化，主产区麦价阶段性偏强运行后步入调整。三伏天将至，后市麦价将何去何从？

终端随采随用滚动补库

三伏天将至，暑期面粉消费清淡，且高温高湿环境下面粉保存难度较大，制粉企业开工率较低，对小麦维持随用随采、滚动补库的策略，没有大规模建库的迹象。

饲用替代需求成色不足，对达标普麦基本持观望态度。据了解，目前华北地区部分饲料企业芽麦替代比例在20%左右，芽麦到厂价2240～2280元/吨。当前低质麦在饲料领域具备一定性价比优势，但仅能维持自身基本流通，难以对普麦乃至整体麦价形成有效带动。

7月麦价仍将区间震荡

国家粮食和物资储备局统计数据显示，截至6月30日，全国各类粮食经营主体累计收购小麦5593万吨，高于上年同期178万吨。

当前小麦市场的核心矛盾，在于“丰产定局下的供给放量”与“淡季消费中的需求疲弱”之间的博弈。一方面是基层和贸易环节粮源等待销售，阶段性供应过剩格局难以扭转；另一方面是面粉企业采购积极性下降，饲料需求恢复缓慢，终端需求“双杀”效应明显。

尽管小麦市场阶段性供需矛盾加剧，但市场底部支撑依然明确。小麦最低收购价仍是市场坚实的“政策底”，加之储备收购强力支撑，短期麦价难以出现大幅下跌。

综合来看，7月份小麦市场仍处于负重前行阶段，麦价大概率以窄幅震荡为主，底部有支撑，但上方空间受限。优质小麦因稀缺仍有独立行情，普麦则需在供应宽松与需求疲软中寻找平衡。