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用数据说话!2025年中国粮食市场分析出炉
发布时间:2026-02-02     作者:      浏览量:69       来源:粮油市场报      分享到:

2025年粮食产量再破1.4万亿斤,连续11年稳定在1.3万亿斤以上。立足国内稳产保供,我们牢牢掌握了粮食安全主动权,端稳了“中国饭碗”,圆满达成“十四五”粮食生产目标,为“十五五”高质量发展奠定了坚实基础。

2005年至2025年全国粮食产量及增幅


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数据来源:国家统计局、郑州粮食批发市场整理

粮食总产再破1.4万亿斤

 “十四五”目标圆满完成

国家统计局数据显示,2025年全国粮食播种面积179100万亩(119400千公顷),比上年增加134.8万亩,增长0.1%,连续6年保持增长态势。全国粮食单产水平持续提升,达399.1公斤/亩,每亩产量比上年增加4.4公斤,增长1.1%全国粮食总产量14297.5亿斤(71487.5万吨),比上年增加167.5亿斤,增长1.2%

2024年至2025年我国粮食产量情况


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数据来源:国家统计局2024年、2025年粮食产量数据公告;部分数据因四舍五入处理,与官方原始数据略有差异,分项合计与总产量存在微小偏差。

分季节看,夏粮产量2994.9亿斤,下降0.1%;早稻产量570.3亿斤,增长1.21%;秋粮产量10732.3亿斤(扣除霉变损失后),增长1.5%,有效对冲夏粮小幅减产影响。

分区域看,全国31个省(区、市)中有29个实现粮食增产,其中内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江及新疆等地粮食合计增产114.7亿斤,占全国增量近七成,主产区支撑作用显著。

2024年至2025年我国三大主粮价格


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数据来源:国家发改委、郑州粮食批发市场整理

粮价温和上涨

供应有保障


监测显示,我国三大主粮价格止跌回升,202512月下旬,小麦、粳稻、玉米、大豆价格分别较上年同期上涨了5.29%1.94%10.91%9.37%。与此同时粮源供应也并不紧张,总体有利于稳定种植收益,保持粮食市场良性发展。

2024—2025年全国主要粮油市场价格情况


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数据来源:国家统计局,郑州粮食批发市场整理

“以我为主”调进口 

全球布局“海外粮食通道”

2017—2025年主要粮食进口数量


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数据来源:国家海关总署,郑州粮食批发市场整理

降口粮增大豆 进口结构更趋合理  我国持续优化粮食进口结构,加大大豆进口规模,补充饲用和加工需求,适度优化主粮进口,优先消化国内生产。

构建多源“粮食基地” 提升国际供应链韧性  优化进口来源上,2025年我国不断推进粮食进口渠道多元化。强化海外粮食通道上,2025年我国持续深化“农田—港口—中国”的国际粮食物流通道掌控和建设。