小麦市场分析

市场购销平缓 麦价维持稳定

一、全国冬小麦生长发育情况

截至10月底，全国西北、华北和黄淮冬小麦处于播种出苗至三叶期、部分地区进入分蘖期；江淮北部、江汉和西南等地进入播种期。河北南部、山东中西部、河南部分冬小麦发育期偏晚4-7天，其余大部地区发育期接近常年或偏早。

                                         来源：中央气象台

图1  冬小麦发育期

二、全国市场行情概述

（一）现货市场

据卓创资讯统计，10月（截至29日）全国主产区小麦月度均价为2437.41元/吨，较上月均价上涨7.63元/吨，环比涨幅0.31%，同比去年跌幅19.89%。

10月市场流通量不足，小麦价格有上涨趋势。10月主产区农忙持续，且部分贸易商转向玉米交易，整体出货积极性不高，面粉企业到货量减少。上旬麸皮需求向好，且国庆后企业开工负荷回升，面粉企业采购积极性较高。为刺激小麦到货，龙头企业接连涨价促收，月内带动小麦价格上行。下旬随着市场流通转向宽松，局部市场价格有回落趋势。

来源：卓创资讯

图2  10月小麦主产区市场均价对比

进入11月，随着中储粮、部分地储小麦持续投放市场，小麦市场粮源供应量显著增加，面粉加工企业试探性压价收购，小麦行情维持偏弱运行。截至11月12日，主产区普麦净粮主流进厂价：山东2426-2500元/吨，河南2452-2494元/吨，河北2434-2554元/吨，安徽2468-2490元/吨，江苏2446-2486元/吨。

（二）消费市场

来源：卓创资讯

图3 国内主要地区面粉企业小麦收购价对比

10月面粉市场价格先跌后涨再稳。上旬部分厂家走货偏慢，面粉库存增加，价格小幅下调。随着小麦价格的持续上涨，成本提升，继而挺涨面粉的心态增强，下游经销商部分逢低补库，市场购销量增加，面粉价格部分上涨，但部分厂家持稳执行。下旬企业订单减少，价格维持稳定。截至10月29日，主产区精制粉均价1.457元/斤，较上月底下跌0.001元/斤，较去年同期跌0.333元/斤。

据卓创资讯调查显示，本月面粉主产区河北、山东、河南、安徽、江苏中小企业平均开工负荷分别在34.73%，40.59%，36.19%，41.01%，30.61%，平均开工负荷36.63%，较上月下降0.95个百分点。

10月麸皮市场价格震荡上行。国庆后下游部分补库采购，麸皮走货顺畅，厂家继续挺涨麸皮价格；月中虽然部分企业因面粉订单增多而小幅提高生产量，麸皮供应略增，价格出现下跌，但随后部分下游饲料厂逢低采购，继而带动价格再次小幅上涨。截至10月29日，国内麸皮均价在0.791元/斤，较上月底上涨0.025元/斤，较去年同期下跌0.139元/斤。

（三）小麦期货

来源：东方财富网

图4  CBOT小麦期货价格走势

10月CBOT小麦主力期约价格整体呈现震荡下行走势。月初因全球部分主产国的干燥天气不利于冬小麦播种，引发供应担忧，美麦价格出现反弹，但随后市场出现技术性抛盘，跌幅较大，且美国部分小麦产区有降雨，将助于缓解干旱状况，美麦价格震荡下行。本月底（10月28日）CBOT小麦主力12月合约收于559.25美分/蒲式耳，较9月26日下跌24.25美分/蒲式耳，跌幅4.16%。

　　（四）小麦进口数据

10月小麦进口情况：据海关总署数据显示，2024年10月中国小麦进口总量22万吨，同比减幅66.2%；2024年1-10月中国小麦累计进口量1096万吨，同比增幅1.2%。

三、国际小麦市场供需报告

全球小麦：10月供应量、消费量和贸易量减少，期末库存略有增加。

供应量减少190万吨，至10.603亿吨，主要原因是欧盟、俄罗斯、印度和巴西的产量减少，乌克兰产量增加和俄罗斯期初库存增加仅部分抵消了供应量的下降。

全球消费量减少240万吨，至8.025亿吨，其中印度和阿富汗的食用、种用和工业用量均减少。

全球贸易量减少70万吨，至2.158亿吨。欧盟出口量减少，乌克兰出口增加量仅部分抵消了欧盟出口减少量的影响。

全球期末库存上调50万吨至2.577亿吨，但仍是自2015/16年度以来的最低水平。

四、陕西市场

当前我省冬小麦处于三叶-出苗期，近期全省土壤墒情良好，水热条件利于冬小麦出苗和幼苗生长。

10月正值秋收秋播关键时期，农户出货积极性明显下降，基层粮商购销重心转向玉米等秋粮作物，且下游面粉企业加工需求平平，小麦售粮进度环比上月偏低。进入11月，市场散粮供应量缓慢下降，粮商出货节奏变缓，面粉加工企业开工负荷维持稳定，企业对小麦存刚性需求，但面粉订单量一般，限制企业生产量，优质小麦多按需采购。

截至11月19日，2024年西安国家粮食交易中心通过国家粮食交易平台，累计销售各级地方储备轮换小麦53.17万吨，成交均价2655元/吨；累计采购各级地方储备轮换小麦20.6万吨，成交均价2653.45元/吨。

五、后市分析

当前陈小麦散粮货源继续减少，持粮主体出货节奏缓慢，储备库轮换粮少量投放，新季小麦市场粮源仍较充足。面粉企业收购心态仍偏谨慎，多按需采购，饲料企业需求维持弱势。近期天气方面对小麦物流运输影响或有限。麦价上行压力仍然较大，持粮主体需持续关注下游需求情况、市场流通以及政策支撑力度，预计近期小麦价格维持稳定运行。

师艺璇