2023年7-8月陕粮市场观察

小麦交易活跃度高 麦价涨幅较大

一、全国市场行情概述

（一）现货市场

据卓创资讯统计，截止8月29日全国小麦月度均价为2893.44元/吨，较7月底均价上涨108.68元/吨，环比上涨3.90%，同比下跌6.21%。

来源：卓创资讯

图1 国内主要地区面粉企业小麦收购价格对比

8月小麦市场供需偏紧，价格重心上行。新小麦上市以来，因质优货源偏少，基层惜售情绪持续存在，加之全国多地阴雨天气频发，各产区供货不集中，质优粮源越来越少，持粮主体惜售看涨心理再次提升。随着天气温度降低，学校逐步迎来开学季，中秋国庆节前备货也陆续开始，面粉消费走出淡季，小麦需求向好，面粉企业开工负荷提升，积极补充原粮库存，小麦市场供需偏紧，价格上涨。

截至9月3日，全国小麦主产区普麦净粮进厂价：山东3000-3140元/吨，河北2980-3090元/吨，河南2930-3140元/吨，安徽3050-3060元/吨，江苏3060-3120元/吨。

进入9月价格重心小幅下移。随着麦价涨至高位，秋粮腾仓需求渐显，部分持粮主体出售意愿增加，小麦市场流通粮源较前期明显增加，加之终端需求预期转弱，主产区面粉加工企业持续下调小麦收购价，价格重心小幅下移。

（二）消费市场

8月面粉市场需求增加明显，9月中秋节前需求仍有一定订单量。在原粮价格上涨带动下，面粉企业调涨面粉价格，下游经销商跟随下单补库，随着学校开学以及中秋节前食品厂采购增加等，带动面粉订单上涨，企业开工率保持相对偏高水平。据卓创资讯调查显示，8月全国面粉主产区河北、山东、河南、安徽、江苏中小企业平均开工负荷分别在44%，43%，44%，46%， 43%，整体平均开工负荷44%，较上月提升11.1个百分点。

预期面粉企业在9月上旬开工率仍将维持偏高水平。随着集中订单的交付，以及高成本带来的压力，后期面粉企业开工率或将有所回落。10月预期面粉厂开机将维持在4成左右。

来源：卓创资讯

图2 副产品主产区市场均价对比

8月麸皮价格显疲态。下游市场需求整体表现一般，面粉企业在集中订单下出货率较高，开工率维持偏高水平，因此麸皮产出相对宽松。天气炎热不利麸皮的存储，面粉厂出货积极，价格略显被动，价格偏弱运行。截至8月29日，国内麸皮均价在1880元/吨，较上月底下降100元/吨，较去年同期下跌300元/吨。

二、小麦期货

8月CBOT小麦主力期约价格继续走低。8月美国小麦供需数据中库存数据利空市场，叠加市场整体出口需求表现疲软，价格承压明显。虽欧洲部分谷物出口存担忧，但需求利空偏大。截至8月28日CBOT小麦主力12月合约收于617.25美分/蒲式耳，较8月1日652.75美分/蒲式耳下跌35.5美分/蒲式耳，跌幅5.44%。

来源：东方财富网

图3 CBOT小麦期货价格走势

截至9月14日，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货收盘下跌，其中基准期约收低0.6%，因为经过两个交易日的反弹后，多头平仓抛售。

截至收盘，小麦期货下跌1.50美分到3.50美分不等，其中12月期约收低3.50美分，报收593.75美分/蒲式耳；3月期约收低3.25美分，报收620.25美分/蒲式耳；5月期约收低3.25美分，报收636.75美分/蒲式耳。成交最活跃的12月期约交易区间在583.50美分到597.75美分。

周四，小麦期货的成交量估计为81,686手，上个交易日为93,149手。空盘量为396,714手，上个交易日为391,669手。

8月郑州强麦期货市场2309、2311、2401、2403、2405、2407均无交易，无收盘信息，目前持仓0手。

三、国际小麦市场供需报告及进出口数据

全球小麦：8月供应量、消费量、贸易量和库存减少。

供应量将减少430万吨至10.617亿吨，因为欧盟、中国和加拿大的减产仅部分被乌克兰和哈萨克斯坦的增产所抵消。欧盟下调300万吨至1.35亿吨，主要是由于西班牙、立陶宛和罗马尼亚的减产。中国减少300万吨至1.37亿吨。加拿大由于草原省份干旱状况恶化，减少200万吨至3300万吨。乌克兰由于收获面积和单产的增加，产量增加350万吨，达到2100万吨，达到有记录以来第二高。哈萨克斯坦产量提高100万吨，达到1500万吨。

全球消费量减少340万吨至7.961亿吨，主要原因是欧盟饲用量减少以及中国食用、种用和工业用量减少。

全球贸易量减少220万吨至2.094亿吨，主要来自于加拿大和美国的出口量减少。尽管产量增加，但随着黑海谷物计划的到期，乌克兰的出口量保持在1050万吨不变。

全球期末库存下调90万吨至2.656亿吨，成为自2015/16年度以来的最低水平。

表1  小麦供需表

进口数据：海关总署数据显示，2023年7月中国进口小麦71万吨，环比下降13.4%，同比下降9.1%。2023年1月至7月我国累计进口小麦872万吨，同比增加52.4%。2023年我国小麦进口配额963.6万吨，目前已使用配额的90.5%。

四、陕西市场

随着大中专院校开学、国庆中秋节前厂家的备货，均提振面粉消费；另一方面，天气逐渐转凉，面粉需求增加，面粉企业开工率提高，利好小麦市场。当前各级储备粮库补库任务基本完成，小麦收购积极性转弱。据陕西省粮食和物资储备局数据统计，截至9月10日，全省累计收购2023年新产小麦167.05万吨。

截至9月14日，2023年西安国家粮食交易中心通过国家粮食交易平台，累计销售各级地方储备轮换小麦49.35万吨，成交均价2908.28元/吨；累计采购各级地方储备轮换小麦6.64万吨，成交均价3159.92元/吨。

五、后市分析

随着麦价涨至高位，秋粮腾仓需求渐显，部分持粮主体出售意愿增加，主产区面粉加工企业小幅下调小麦收购价，价格重心小幅下移。新玉米上市后，建议密切关注玉米行情对小麦的影响。

师艺璇

玉米市场分析

新季玉米上市在即 价格高位震荡运行

一、市场行情

（一）新季玉米生长状况

8月，全国平均气温较常年同期偏高，全国平均累积降水量较常年同期偏多。东北、华北产区天气条件总体较好，台风带来的强降水有效提高了土壤墒情，对玉米生长起到一定促进作用。北方夏种区大部光热充足、土壤墒情适宜，利于秋收作物生长发育，少部地区出现极端强降水过程，墒情得到显著改善，旱情解除。南方地区大部光温充足，利于玉米产量形成和成熟收获，局部地区的短时强降水对部分进入开花吐丝的玉米造成“雨洗花”灾害，部分低洼农田出现渍涝、玉米倒伏。据全国农业气象站观测，截至目前，西南地区大部春玉米处于乳熟至成熟期，部分已收获，东北地区、西北地区、华北春玉米大部处于灌浆乳熟期；大部发育期接近常年同期或偏早。西南地区夏玉米大部处于乳熟成熟期，华北、黄淮夏玉米处于灌浆乳熟期，大部发育期接近常年同期或偏早。

（二）玉米现货

来源：卓创资讯

图1 全国玉米均价走势图

8月份全国玉米价格维持上涨走势，据卓创资讯统计，8月份全国玉米月度均价为2848.44元/吨，较7月份均价上涨44.90元/吨，环比涨幅1.60%，同比涨幅5.04%。

8上旬玉米价格涨势明显，中旬之后震荡趋强运行。华北及东北地区多数贸易商玉米余粮见底，华北及南方春玉米上市，对市场有所补充，但深加工企业玉米到货量低位，基层养殖对陈玉米仍然有刚需，优质陈玉米价格仍然维持上涨趋势，春玉米上市价格同比去年也较高。南方销区饲料企业玉米用量减少，库存维持高位，另有替代品补充，高价玉米以按需补货为主。

进口方面，据海关总署统计，2023年7月份累计进口玉米168万吨，同比增加9.2%。2023年1-7月累计进口玉米1371万吨，同比减少9.4%。

（三）玉米期货

来源：东方财富网

图2 大商所玉米主连合约日K线图

截至8月底，大商所玉米主力2311合约收于2728元/吨，较7月底上涨13元/吨，涨幅为0.48%。

8月CBOT美玉米主力合约震荡偏弱，价格较上月末收低。截至8月底CBOT主力合约收于496.75美分/蒲式耳，较上月底下跌15.50美分/蒲式耳，跌幅3.03%。

二、玉米消费及下游相关产品分析

来源：农业农村部

图3 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

生猪养殖方面，据农业农村部信息中心数据显示，近期16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.50元，环比下跌2.9%，同比下跌30.0%，较上周扩大3.0个百分点。

8月份生猪价格上涨后盘整，养殖利润扭亏为盈。8月初，规模养殖场出栏量减少，散养户压栏惜售意向增强，一些专业育肥户截留部分猪源进行二次育肥，支撑生猪与猪肉价格延续7月末趋势快速上涨。随后终端需求疲软、部分散养户看空后市而积极出栏，部分地区受夏季生猪常规疫病影响提前出栏，整体供应增加，生猪及猪肉价格震荡趋弱运行。据卓创资讯统计，8月份生猪自繁自养理论盈利均值220.05元/头，环比上涨341.92元/头，涨幅280.55%。

据农业农村部畜产品和饲料集贸市场价格情况显示，近期饲用玉米全国均价为3060元/吨，与前一周持平，同比上涨2.3%。主产区东北三省玉米价格为2800元/吨，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格3190元/吨，与前一周持平。

深加工方面，8月玉米淀粉行业加工利润亏损状况得到改善。虽然8月华北地区玉米供应进入淡季，玉米供给不足，主要加工企业连续上调玉米收购价格刺激上货量，成本压力有所加重，但原料玉米收购价格涨幅不及玉米淀粉及副产品，行业亏损出现明显改善。截至月底，山东地区玉米淀粉企业加工利润理论值-50.06元/吨，相比7月亏损减少24.4元/吨。

三、省内行情

8月份陕西省内玉米市场价格呈现震荡上行走势。据卓创资讯统计，陕西省内玉米8月均价为3022.38元/吨，较7月份上涨86.19元/吨，涨幅为2.94%。近期省内玉米市场陈粮较少，下游对当前价格接受度不高，行情或窄幅下调。据中央气象台报道，近期省内出现降水天气，降水补充农田土壤水分，对正处于灌浆期的玉米产量形成有利，目前，省内新季玉米大部分处于乳熟成熟期。深加工方面，宝鸡阜丰公司8月份玉米收购月度均价为2960元/吨，较7月份上涨110元/吨，涨幅为3.86%。

国家粮食电子平台交易方面，截至9月15日，2023年西安国家粮食交易中心共计轮换地方储备玉米73705.695吨，

成交均价为2893.68元/吨，其中：省级储备玉米共计轮换54205.695吨，均价为2926.26元/吨；市级储备玉米共计轮换10000吨，均价为2774.05元/吨；县级储备玉米共计轮换9500吨，均价为2833.68元/吨。

四、供需预测

国内：根据农业农村部《2023年9月中国农产品供需形势分析》报告预估，22/23年度中国玉米进口量1850万吨，较上月调增50万吨。据农业农村部农情调度情况，本月将2023/24年度玉米种植面积上调40万公顷至4387万公顷。近期华北、辽宁部分地区新季玉米逐步上市，持粮主体销售意愿有所提高，华北玉米价格有所回落但仍处高位，全国均价涨幅缩小。预计玉米价格高位趋弱，饲用消费量增加，本月将2023/24年度玉米饲用消费量调增200万吨至19100万吨。

国际：根据《美国农业部报告》预估，2023/24年度美国玉米的情况是：供应量、国内用量、出口量减少和期末库存收紧。期初库存将增加5500万蒲式耳，这是基于2022/23年度总用量的下降，主要是玉米在出口、葡萄糖和淀粉方面的使用量减少。玉米产量减少2.09亿蒲式耳为151亿蒲式耳，如果这一预估实现的话，将是继2016/17年度之后的第二高纪录。单产减少2.4蒲式耳为175.1蒲式耳/英亩。

预估除美国外的其他国家的玉米情况是：产量下降、贸易量和期末库存减少。除美国外的其他国家的玉米产量下降，欧盟、中国和俄罗斯的减产部分被乌克兰和加拿大的增产所抵消。欧盟玉米面积和单产都减少，产量下降。降幅最多的国家是匈牙利、罗马尼亚、德国和意大利。乌克兰玉米产量增加，其中面积和单产均有所增加，原因是7月份及时的降雨和极端高温提高产量预期。俄罗斯玉米产量的减少主要因为种植面积减少。

五、后市分析

总的来说，8月上旬随着基层粮源减少，并且由于前期市场普遍看空，用粮企业库存偏低，市场青黄不接对现货价格形成较强支撑。华北地区深加工企业需要依靠价格吸引东北地区粮源补充，但多雨天气影响物流运输，到货偏少推动价格连续上涨。下旬，黄淮地区部分早熟春玉米陆续上市，补充市场供应，市场价格止涨趋稳。进入9月后，新季玉米上市在即，深加工企业谨慎采购，市场需求疲软，贸易商运作积极性不高，玉米价格重心小幅下移，但当前玉米价格仍处于历史高位，短期内看，玉米价格或将维持高位震荡运行。

张 敏

稻米市场分析

新陈稻正处交替期 稻米价格稳中上涨

一、国内市场

市场供给处于青黄不接时期，国储交易、地储轮出中高价频出，优质优价特征明显，稻谷价格整体上涨。同时拉动米价相应上浮，加之各大院校暑期结束，集团性需求增加，下游经销商备货意愿增强，大米价格呈现稳中偏强态势。

（一）陕西市场

稻谷：省内各级储备稻谷仍处于轮出阶段，本年度主要受周边省份行情带动，整体成交价格较去年同期上涨。但近期受其他地区新季早稻陆续上市，省内陈稻走货不畅，主要以完成储备轮换任务为主，价格稳中偏弱运行。据国家粮食电子交易平台统计：西安国家粮食交易中心于2023年7月-8月累计成交各级储备稻谷994吨。具体来看，计划销售2019年陕西产二等中晚籼稻494吨，全部成交，成交价格为2,760元/吨；计划销售2020年陕西产三等晚籼稻500吨，全部成交，成交价格为2,610元/吨。

大米：8月以来，各类学校即将开学及双节临近，下游经销商备货积极性提升，大米走货好转，大米价格稳中偏强运行。根据陕西省粮食和物资储备局官网显示，各地粳米平均价格：渭南市7100元/吨，杨凌市6600元/吨，延安市6600元/吨，榆林市6180元/吨，商洛市6800元/吨，韩城市4500元/吨，宝鸡市6280元/吨，咸阳市5940元/吨，均与上月持平。汉中市6260元/吨，较上月上涨20元/吨；西安市6640元/吨，较上月上涨20元/吨；铜川市6880元/吨，较上月上涨120元/吨；安康市6860元/吨，较上月上涨40元/吨。部分地区籼米平均价格：西安市5540元/吨，商洛市5020元/吨，与上月持平。汉中市5540元/吨，较上月上涨140元/吨。安康市6180元/吨，较上月上涨40元/吨。

（二）主产区市场

1.生产方面：早籼稻收获进入尾声

今年国内早籼稻产量2833.7万吨，比2022年增加21.5万吨，目前主产区早籼稻收购大部分已进入尾声。截至9月5日，安徽累计收购新早籼稻8.9万吨。截至8月31日，浙江累计收购新早籼稻67.67万吨，湖北13万吨，广东42.9万吨。截至8月25日，江西累计收购早籼稻286.5万吨。目前早籼稻市场总体保持稳中偏强走势，其中湖北收购均价2690元/吨，安徽收购均价2604元/吨，江西南昌收购价2840元/吨。

2.竞价交易方面：最低收购价交易调整 市场成交率上升

根据交易公告显示：国家粮食交易中心于8月初暂停最低收购价早籼稻以及2018 年产中晚稻竞价交易，新增2020-2022年产最低收购价中晚稻的投放。由于市场对稻谷品质要求的不断提高，新增近年存储稻谷的投放，可以有效适应当前市场需求，有利于稻谷去库存。

表1 2023年9月5日最低收购价稻谷成交结果

2023年9月5日共计投放稻谷60.2万吨，实际成交19.7万吨，成交率32.9%，成交均价2633元/吨。其中成交量增加主要来源于安徽、江西中晚稻的成交量增加，合计成交7.8万吨。分品种看，粳稻投放30.1万吨，成交12.3万吨，成交率40.9%，成交均价2660元/吨。中晚籼稻投放30.1万吨，成交7.5万吨，成交均价2589元/吨，成交率24.8%。截至9月5日，2023年最低收购价稻谷竞价交易累计成交226.6万吨，较上年度全年增加173万吨。

3.价格方面：稻谷、大米价格整体上涨

本月国内稻谷价格整体上涨。南方早稻购销逐渐进入尾声，市场余粮下降较快，由于部分省份地方储备轮入工作尚未完成，加快在产区采购早稻，供需趋紧之下，早稻现货价格坚挺上涨。短期稻谷市场仍处于新陈交替时期，市场主体积极采购增加库存，提振陈稻交易行情，使其价格稳中上涨。

来源：卓创资讯

表2 8月国内稻谷市场价格表

1）粳稻市场：本月粳稻价格上调。目前黑龙江圆粒稻谷到厂主流价2700-3000元/吨，长粒香稻谷到厂主流价3440-3700元/吨。吉林超级稻谷到厂价格按4400-4600元/吨做米。辽宁辽星稻谷到厂价3100-3200元/吨，盐丰圆粒稻谷到厂价2900-3100元/吨，出米率70%，按质定价。江苏粳稻到厂主流价2900-3060元/吨，按质定价。

2）籼稻市场：本月南方籼稻谷价格整体上调。据卓创资讯统计安徽、湖北地区中籼稻谷到厂主流价2900-3000元/吨。湖南、江西黄华占稻谷到厂主流价2900-3100元/吨。湖南、江西普通中晚籼稻到厂主流价2800-2900元/吨，按质定价。

3）糯稻市场：本月糯稻价格有所上调。圆粒粳糯稻谷到厂主流价3500-3900元/吨，按质量、地区等定价。

国内大米需求旺季来临，大米市场走货加快，米厂开机率提升，大米市场保持稳中有升态势，优质大米走势相对较强，8月国内大米价格整体上涨。

来源：卓创资讯

表3 8月国内大米出厂价表

1）粳米市场：本月粳稻米价格普遍上涨。目前黑龙江圆粒米出厂主流价3600-3800元/吨，个别有高价3840-3900元/吨。22年长粒香米出厂主流价5000-5200元/吨，部分有低价。吉林超级稻米出厂主流价4100-4200元/吨。辽宁辽星米出厂主流价4000-4400元/吨，盐丰圆粒米出厂3900-4000元/吨。江苏粳米出厂主流价3760-3900元/吨。

2）籼米市场：本月南方地区大米价格整体上涨。安徽地区丰两优米出厂主流价4000-4200元/吨。湖北地区丰两优米主流出厂价格3900-4000元/吨。个别地区有高价。湖南、江西地区黄华占精米主流出厂价格4400-4700元/吨。湖南、江西普通中晚籼米出厂价3900-4200元/吨。

3）糯米市场：本月糯米价格上调。截至本月29日，主产区圆粒粳糯米出厂价格4800-5300元/吨，均价环比上涨5.87%。

 4.加工方面：大米加工行业开机率较低

来源：卓创资讯

图1 国内米厂平均开工率统计

8月主产区米厂平均开工率为22%，较上月提升5个百分点。大米购销走货有所好转，中上旬东北大米需求阶段性增加，故米厂开工率有所提升。

二、国际市场：国际大米价格指数创新高

根据联合国粮农组织8月4日公布的食品价格指数和农产品价格指数显示，大米价格指数上涨2.8%，创2011年9月以来的最高水平。价格指数上涨的背后，是近期多国推出大米出口禁令：印度宣布，禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口，以此确保本国市场大米供应充足、缓解印度国内大米价格上涨；俄罗斯政府将大米出口禁令延长至2023年底；阿联酋也宣布暂停大米出口4个月。大米价格指数8月环比上涨9.8%，创15年来的名义高点，反映了世界最主要大米出口国印度在7月实施籼稻精米出口禁令后对贸易的影响。出口禁令时限的不确定性以及对出口限制的担忧导致供应链各方紧守库存并开始重新谈判合约或停止报价，从而导致当前贸易多为小批量交易或是先前已达成的销售。

根据美国农业部2023年8月报告显示：本月预估2023/24年度全球稻米的情况是：供应量略有增加，消费量和出口量下降，库存量增加。供应量增加40万吨至6.947亿吨，主要原因是印度的期初库存增加，越南的库存减少仅部分抵消这一影响。全球产量环比略有上升，较上年度增加810万吨。全球出口量减少340万吨降至5300万吨，主要由于印度政府禁止除香米和蒸谷米外的稻米出口。印度出口量将减少400万吨至1900万吨，仅部分被巴基斯坦、巴西和越南的出口量增加所抵消。全球消费量将减少100万吨，至5.23亿吨，主要由于亚洲和撒哈拉以南非洲许多国家的进口量减少，从而消费量也减少。全球期末库存将增加130万吨，达到1.718亿吨。印度期末库存上调400万吨，部分抵消了包括中国、越南和巴基斯坦在内的几个出口国期末库存的下降量。

进出口：根据海关总署统计，7月份我国稻米进口量为10.10万吨，环比减少40.08%，同比减少79.80%。2023年1-7月我国累计进口大米190.66万吨，累计进口量同比减少53.27%。进口价格方面，7月份我国稻米进口均价为523.58美元/吨，进口均价环比减少7.42%， 同比增加30.61%。

7月份我国稻米出口量为20.47万吨，环比增加63.71%，同比减少22.48%。2023年1-7月我国累计出口大米74.16万吨，累计出口量同比增加74.16%。出口价格方面，7月份我国稻米出口均价543.29美元/吨，出口均价环比减少9.27%，同比增加17.47%。

三、后市分析

稻谷：国储竞价交易在数量、品种以及年份调整之后继续进行。根据国家粮食交易中心公告显示，9月19日最低收购价稻谷竞价交易总投放量60万吨，中晚籼稻、粳稻各30万吨；分年份看，2019年产稻谷投放26.4万吨，2020年产稻谷投放11.2万吨，2021年产稻谷投放20.2万吨，2022年产稻谷投放2.2万吨；分省份看，江西省5万吨，安徽省19.9万吨，黑龙江省25.1万吨，河南省8万吨，吉林省3万吨。

短期来看，新季早稻已开始收获上市，市场重心将逐渐转移至新稻，同时也需重点关注新季中晚稻的生产收获情况。鉴于近期整体行情上涨、年内种植成本的增加以及国际市场上涨对国内市场心理的影响，预计后期稻谷价格稳中偏强运行。

大米：学校等集团大米备货需求已陆续启动，后期还将面临中秋、国庆消费旺季，对大米需求会有所拉动。在市场信心逐步增强的情况下，预计短期国内大米市场可能会迎来阶段性上涨。

黄欣

油脂油料市场分析

豆油微涨菜籽油下跌 油脂市场探寻基本面支撑

一、豆油

豆油：

豆油价格:8-9月下旬，国内豆油现货价格震荡上涨。受国际市场对美豆产区生长关键期干旱天气和生长状况的担忧，以及国内豆油产出收紧，秋季下游备货需求增加等利多因素影响，国内豆油基本面有较强支撑。但目前马来西亚棕榈油库存有较强增长预期，利空国际油脂市场行情，故8-9月上旬，国内豆油现货价格呈现出震荡小幅上涨的态势。根据海关总署统计数据显示，8月国内进口大豆936.2万吨，1-8月共进口大豆6078.2万吨，同比增加17.9%。

截至9月8日，华北地区一级豆油现货价格为8655元/吨，较8月初上涨325元/吨；华东地区一级豆油现货价格为8690元/吨，较8月初上涨320元/吨；华南地区一级豆油现货价格为8760元/吨，较8月初上涨465元/吨。截至9月8日，西安地区豆油现货报价：一级豆油自提价9000元/吨，三级豆油自提价8950元/吨，豆油提货基差：Y01合约价格+750元/吨，基差较8月初上涨250元/吨，现货价格走强。

图1 2020-2023年国内豆油价格走势对比图（单位：元/吨）

成品油价格：根据陕西省粮食和物资储备局成品粮油零售价格监测数据显示，截至9月7日，我省各地区大豆油（国标一等）均价为：西安地区64.2元/5L，宝鸡地区65.6元/5L，咸阳地区58.0元/5L，渭南地区60.0元/5L，铜川地区63.5元/5L，延安地区63.0元/5L，榆林地区58.0元/5L，汉中地区66.4元/5L，安康地区62.4元/5L，商洛地区62.9元/5L，韩城地区56.0元/5L，杨陵地区57.0元/5L。

豆油期货：大商所豆油Y2401合约8-9月上旬，价格震荡上行，继续延续自6月开启的反弹趋势。截至9月8日，豆油Y2401合约价格报收于8252元/吨，较8月初上涨266元/吨。2023年1-9月上旬，大商所豆油期货合约价格共下跌886元/吨，跌幅9.7%。其中：最高价格9392元/吨，最低价格6690元/吨，振幅29.57%。

图2 大商所大豆油2309合约1-9月走势图

后市分析：目前，国际市场对美豆生长状况尚存担忧，是国内豆油价格现阶段具备一定支撑的主要因素之一。若9月美国农业部报告内容显示美豆生长状况如市场预期一致，那么市场对马来西亚棕榈油库存增加的利空影响将会被抵消，国际油脂价格将获得较强支撑。9-10月国内进口大豆到港量季节性缩减，豆油产出预期收紧，在中秋、国庆双节前的备货阶段，国内豆油价格或有上涨预期。但随着秋季备货结束，市场需求由增转降，同时在6-7月国内豆油价格反季节上涨后，在市场供需没有发生根本性转折的前提下，国内豆油市场或需以时间换取空间的方式进行调整，价格或上涨空间有限。

二、菜籽油

油菜籽：

8-9月初国内油菜籽市场行情继续维持强势，虽然进入9月后国内菜籽油市场行情有所转弱，但是下游市场油菜籽需求量依然较强，支撑多数地区油菜籽价格继续维持强势。截至9月8日，安徽地区新季油菜籽价格为6560-6660元/吨，湖北地区新季油菜籽价格为6400-6600元/吨，四川地区新季油菜籽价格为7000-7200元/吨。截至9月6日，陕西省油菜籽共收购1.19万吨，较去年同期的1.24万吨减少4.03%。

菜籽油：

菜籽油价格方面：8-9月上旬，国内菜籽油价格震荡下行，自6月开启的反弹趋势有反转迹象。目前，加拿大新季油菜籽正在大量上市，供应增加导致加拿大油菜籽价格连续下滑，国内菜籽油生产成本减少。同时，近期国内下游市场菜油需求量较少，菜籽油库存压力较大。虽然部分油厂调整开工时间，菜籽油产量减少，但下游市场观望气氛较浓，商家拿货量较少，菜籽油库存量依然处于历史较高位置，价格跌幅相对较大。

 

图3 2022-2023年豆菜油价格走势对比图

截至9月8日，江苏地区进口三级菜籽油价格为9180-9250元/吨，较8月初下跌340元/吨；川渝地区进口三级菜籽油价格为9450-9480元/吨，较8月初下跌390-440元/吨；广东地区进口三级菜籽油价格为9070-9150元/吨，较8月初下跌410-430元/吨。

截至9月8日，陕西省内菜籽油现货报价：一级菜籽油（脱蜡）提货价10000元/吨，三级菜籽油9500元/吨，三级菜籽油提货基差：OI01合约价格+500元/吨，基差较8月初上涨100元/吨，现货报价强于远月期货价格。

成品油价格：根据陕西省粮食和物资储备局成品粮油零售价格监测数据显示，截至9月7日，我省各地区菜籽油（国标一等）均价为：西安地区80.4元/5L，宝鸡地区81.9元/5L，咸阳地区86.0元/5L，渭南地区80.0元/5L，铜川地区82.3元/5L，延安地区81.5元/5L，榆林地区68.0元/5L，汉中地区80.8元/5L，安康地区80.4元/5L，商洛地区77.1元/5L，韩城地区64.0元/5L，杨陵地区68.0元/5L。

菜籽油期货价格：郑商所菜籽油OI401合约8-9月上旬，涨跌反转较快，价格震荡下行。截至9月8日，菜籽油OI401合约价格报收于8951元/吨，较8月初下跌335元/吨。2023年1-9月上旬，郑商所菜籽油期货合约价格共下跌2290元/吨，跌幅20.37%。其中：最高价格12050元/吨，最低价格7346元/吨，振幅41.85%。

图4 郑商所菜籽油OI401合约1-9月走势图

后市分析：目前，加拿大新季油菜籽处于大量收割阶段，市场供应增加对进口油菜籽价格存有利空影响，但其他油脂油料价格和国际原油价格纷纷上涨，预计短期内进口油菜籽价格或会处于高位震荡阶段。菜籽油供应方面：目前，国内菜籽油库存压力较大，油厂开工负荷率处于较低位置，国内菜籽油产量较少，将会对价格形成一定支撑。需求方面：目前，国内菜籽油价格跌幅较其他油脂品种较大，下游需求不旺。菜籽油消费回暖虽不及预期，但临近中秋、国庆双节传统菜籽油消费旺季及天气逐渐转凉，预计短期内国内菜籽油价格仍具备一定的支撑和再次走强的可能。

 周子程